Lumpia Kismis Keju Oatmeal

Camilan enak mengenyangkan penuh kalori ;p

Bahan (takaran sesuai selera masing-masing):
Minyak goreng
Mentega
Kismis
Keju cheddar parut
Oatmeal
Kulit lumpia
Putih telur untuk merekatkan kulit lumpia

Cara membuat:
1. Panaskan mentega sampai cair di wajan datar. Masukkan dan masak kismis sebentar.

 2. Siapkan kulit lumpia, masukkan kismis, keju, dan oatmeal.

3. Lipat kulit lumpia, bisa berbentuk amplop. Rekatkan dengan putih telur.

4. Goreng dalam minyak panas dan terendam sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Notes:
- jika ingin isi lumpia tercampur rata, sebelum ditaruh di kuliat lumpia kismis tumis bisa dicampur dulu dengan keju dan oatmeal
- bisa disajikan dengan tambahan keju cheddar parut

My little one suka dengan menu camilan ini, rasanya manis sedikit asam dan asin gurih renyah... lengkap deh! :)